이원일 셰프가 식당을 운영하는 전략

  • 06-12
  • 8,825 회
  • 0

이원일식탁에서는 손님이 들어오는 과정이 어려워요. 손님이 문을 밀고 들어오려고 하면 죽고 싶은 마음이 들 정도로 어려워요. 그냥 편하게 들어오세요라고 하지 말고 싸악 넘어들게 해줘야 하는데, 우리집은 이렇게 할 수 없어요! 사람들이 문을 열면서 넘어들어야 하는데 그게 너무 곤욕스러워요. 하지만 손님이 들어와서 그 경험을 즐기고 나가는 것까지 고려해서 서비스를 제공하고 있어요. 메뉴도 간단하게 심플하게 제공하고 있어요!특이한 메뉴판도 있으니 한번 찾아와보세요! 식당은 테이블이 아니라 의자 갯수로 16개의 자리가 있어요.

Comments

Free Board

심각한 부산 외국인 유학생 근황.jpg
'여군 장교' 인기 폭발 지원율 급증, 경쟁률 치열
같은 당에서도 경악한 미국 주지사 선거 광고.jpg
일본 아침 프로그램 대참사.jpg
바셀린을 너무 맹신했던 바셀린 발명가의 최후
일본 교수 "한국 이제 일본보다 잘사니까 돈 돌려내라"
축가 약속 못갈때 대타 보낸다는 조정석.jpg
신혼여행 때문에 개싸움 유럽을 그렇게 꼭 가야 해?.jpg
불법 가족 묘역 조성한 현대가의 최후...
버섯에서 고기맛 난다고 하는 사람들 특징.jpg
미국인들이 팁문화에 개빡친이유
작성자 사장님 둘 다 난감해진 리뷰
중국으로 넘어간 기술 유출범들의 말로
박수홍 비행기 지연의 진실
디지털 전환 실패로 인한 일본의 몰락
갤럭시 폴드8 울트라 꿀팁
환경미화원이 새벽에 일하는 이유
30년간 아내를 이쁜이라고 부른 비결.jpg
창업하게 되면 느끼는 것
일본에 새로 생긴 감옥 리뉴얼한 호텔 너무 서대문형무…
돈 빌려달라는 여자 대처하는 방법
정신과 전문의가 말하는 최고의 치료
주식을 오래 할수록 깨닫게 되는 진리
경찰 체력시험 3일 전 맹장이 터졌다
북한주민 탈북 결심하게 만든 프로그램
성심당 의외의 근황
요즘 논란이라는 마이클 잭슨 넷플 다큐.JPG
언제든 유저 PC 를 박살낼수 있는 라이엇
마이클잭슨이 방한 한뒤 한일
신지 결혼식에 축사하는 김종민